Kamis, 26 Februari 2009

Cempedak KING


Cempedak ini sepintas seperti buah nangka karena Cempedak ini memang masih saudaranya buah nangka.
Memang bentuk buah Cempedak seperti nangka, tetapi rasa dan keharumannya agak menusuk hampir persis dan mirip durian.
Biasanya ukuran Cempedak kecil-kecil tidak seperti nangka. Cuma yang ini lain...karena ini adalah jenis Cempedak King.
Cempedak King ini banyak ditemui di Malaysia, Brunei dan pernah saya lihat di Kutai kalimantan Timur. Sekarang Cempedak King ini sudah bisa kita temui di Toko Trubus dan toko-toko tanaman buah yang lain.

Buah Cempedak ini enaknya kalau digoreng dengan tepung dan dimakan sore hari ditemani teh hangat atau kopi hangat. Wah....bakalan ketagihan.

Kalau temen-temen tidak suka dengan aromanya yang sangat tajam, sekarang ada alternatif lain. Pak Reza Dkk di Taman Buah Mekarsari sudah kembang-biakkan Cempeka (Cempedak+Nangka) dan Nangkadak (Nangka + Cempedak). He..he. dibolak balik saja yang pasti Cempeka dan Nangkadak ini adalah kawin silang antara buah Nangka dan Cempedak.
Seperti apa buahnya ? Buahnya seukuran dengan Nangka dan beraroma cempedak tetapi aromanya tidak setajam Cempedak King.

Belum ada yang membuat kripik Cempeka, Nangkadak karena yang mengkebunkan juga masih sedikit.
Wah..ditunggu nih kalau ada kripik cempedak, cempeka atau nangkadak. Pasti mak yus rasanya...

Menanam cempedak ini relatif mudah. Dia tumbuh hingga ketinggian sekitar 1000 m dpl, pohon buah ini menyukai daerah-daerah dengan musim kering yang tidak tegas, lahan dengan permukaan air tanah yang dangkal, dan bahkan tahan sesekali tergenang banjir.

Selamat mencoba.

Jumat, 20 Februari 2009

Buah Aneh ?

Buah Aneh ?

Buah ini saya lihat di pameran buah di Bogor dari Stand Provinsi Kalimantan Barat.
Dibilang ini buah Pau nut (Barringtonia) ? Cuma saya ragu..saya pengin tahu, sebanarnya buah apa ini ?

Buahnya mirip buah jamblang/ duwet.
Rasanya gurih seperti biji kenari daunnya lebar-lebar mirip daun buah noni/mengkudu (lihat gambar)

Saya sudah tanyakan ke penjaga stand dia tidak tahu persis dimana mendapatkannya. Maklum waktu itu pakar buahnya belum datang.

Ada informasi ??? ditunggu...

Rabu, 18 Februari 2009

Buah Eksklusif



Buah Eksklusif ?
Buahnya lebat kecil-kecil seolah-olah seperti bonsai.
Lucu sekali buahnya... seperti buah apel tapi mini.
Rasanya asem seperti buah Cermai.

(Ini buahnya: seperti apel dan buah Cermai)

Wah cocok untuk pajangan di rumah.
Juga untuk diperbanyak.

Kata pedagangnya disebut Apel Bali ? Tapi saya tidak yakin karena hampir mirip dengan Buah Cermai baik rasanya atau bijinya.

Ada yang tahu ini buah apa ?
Tolong bantu ...infonya..

Sabtu, 14 Februari 2009

Buah Lokal Indonesia....


Bagaimana nasib buah lokal ?

Permintaan masyarakat terhadap buah impor kini terus meningkat. Penyebabnya, antara lain, selain kemasan lebih menarik, harganya tak jauh beda dengan buah lokal bahkan beberapa buah impor lebih murah. Akibatnya, perlahan buah-buahan produksi dalam negeri meski mutunya tak kalah, mulai tergeser karena kebanyakan buah lokal hanya dijajakan di pasar-pasar tradisional.

Ditengah nasib buah lokal yag terus terpuruk akibat merajalelanya buah impor dipasaran, masih ada harapan untuk terus mengembangkan buah lokal.

Banyak sekali buah-buah lokal yang sangat prospek untuk dikembangkan menjadi buah unggulan.
Lihat saja ...
Kita punya alpukat mentega
Kita punya aneka macam belimbing (Belimbing demak,
dewi, depok dll)
Kita punya aneka macam jambu air (Cincalo, citra dll)
Kita punya aneka macam mangga
Kita punya macam-macam buah durian yang disebut sebagai raja buah
Kita punya manggis buah eksotis yang disebut sebagai ratu buah
Aneka macam jeruk unggul ada di berbagai daerah


Foto-foto ini saya ambil saat pameran buah Indonesia di Bogor.
Mengagumkan..... ,lebih terbuka mata ini dengan keragaman dan keunggulan buah lokal.

Semangat..untuk menanam aneka buah Indonesia.
Tanam, cintai dan konsumsi buah lokal agar dia nanti tidak asing di negeri sendiri.